اگر از نوع تکس باشه نمیشه با foreach استخراج کرد فور ایچ برای array میباشد یعنی همون دیتا لیست وار
شما برای استخراج این موارد بهتر است مثل کد زیر عمل کنید
<hr>
<?php
$name_family_dr = get_post_meta(get_the_ID(), 'name_family_dr', true);
?>
<strong> نام خانوادگی :</strong>
<ul>
<?= '<li>'.$name_family_dr.'</li>' ?>
</ul>
<hr>
<?php $Expertise = get_post_meta(get_the_ID(), 'Expertise', true); ?>
<strong>تخصص :</strong>
<ul>
<?=