رفتن به مطلب

تجهیزات مورد نیاز برای آشپزخانه صنعتی چیست؟


پست های پیشنهاد شده

افرادی که صاحبان آشپزخانه های صنعتی، تهیه غذاها و فست فود ها هستند می‌دانند که مهم‌ترین رکن در راه اندازی و داشتن کسب‌و‌کار موفق خرید تجهیزات صنعتی آشپزخانه است. این تجهیزات، وسایل و دستگاه‌هایی هستند که به افراد دارای این کسب‌و‌کار کمک ویژه‌ای می‌نمایند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی در موارد بسیاری مثل آماده سازی مواد اولیه، پخت سریع مواد غذایی و شستشوی راحت ظروف و مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند. ویژگی مهم تمامی این دستگاه ها،‌ ایجاد راحتی در کار و تسریع روند کار در آشپزخانه ها و رستورانها است.

دستگاه ها و تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسیاری هستند که با کاربری های متفاوت در رستورانها، فست فود ها، قنادی ها و مراکز تهیه غذا راحتی بیشتری برای افراد ایجاد نمایند. اما نکته ای که وجود دارد عدم آگاهی برخی از افراد درباره این تجهیزات و شناخت تجهیزات مناسب و باکیفیت است. در این مقاله اطلاعات مناسبی درباره تجهیزات رستوران و آشپزخانه ها در اختیار شما قرار خواهیم داد تا انتخاب به مراتب بهتری داشته باشید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی آذرپخت نوین

با توجه به اهمیت این تجهیزات طبیعی است که نگرانی هایی در رابطه با خرید تجهیزات صنعتی وجود داشته باشد. چرا که دستگاه های بی‌کیفیت نیز در بازار موجود هستند و عدم آگاهی از این مورد باعث می‌شود تا صاحبین این کسب‌و‌کار تجهیزات با کیفیت نامناسب را تهیه نمایند. یکی از شرکت هایی که اقدام به تولید و ساخت تجهیزات آشپزخانه صنعتی کرده است، شرکت آذرپخت نوین می‌باشد. آذر پخت نوین با ارائه دستگاه های باکیفیت در زمینه آماده سازی، خردسازی، پخت و پز، حمل ظروف و مواد غذایی، نظافت و شستشوی ظروف توانسته است رضایت همه افراد شاغل در این صنعت را کسب نماید.

http://azarpokhtenovin.com/wp-content/uploads/2022/05/industrial-kitchen-equipment-300x201.jpg

انواع دستگاه و وسایل آشپزخانه صنعتی

به طور کلی دستگاه‌ها و وسایلی که در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند بر اساس کاربری و استفاده‌ای که از آن دستگاه می‌شود، دستخه بندی می‌گردند. در ادامه برخی از اموری که توسط دستگاه‌ها و تجهیزات آشپزخانه صنعتی صورت می‌گیرد را شرح خواهیم داد.

تجهیزات پخت و پز

تجهیزات آشپزخانه صنعتی اختصاصی برای پخت و پز غذا موجود هستند که در آشپزخانه های صنعتی موجود هستند. این تجهیزات به گونه‌ای هستند که تمام امور پخت غذا از صفر تا صد توسط آن صورت می‌گیرد. انواع  مختلفی از تجهیزات پخت و پز وجود دارند که براساس نوع پخت و نوع موادی که پخت آن را انجام می‌دهد، دسته‌بندی می‌شود.

تجهیزات سرو غذا

یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسیار مهم، تجهیزات و وسایل سرو غذا هستند. تجهیزات سرو غذا به صورت تمامی وسایل و ابزار‌هایی است که افراد برای سرو غذا از آن‌ وسایل استفاده می‌نمایند.  همچنین وسایلی که برای انتقال و جابجایی غذا به میز افراد صورت می‌گیرد نیز جزو تجهیزات سرو غذا هستند.

تجهیزات شستشو

نظافت و تمیزی آشپزخانه های صنعتی از ارکان بسیار مهم هستند. برای این منظور تجهیزات شستشو مختلفی در انواع آشپزخانه ها و رستورانها موجود هستند که کار شستشو ظروف و مواد غذایی را بسیار راحت‌تر می‌نماید. به طور کلی این دستگاه ها برای شست شو، نظافت و ضد عفونی کردن ظروف و مواد غذایی طراحی می شوند.

جمع بندی

همانطور که در ابتدا گفتیم تهیه و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی اولین و مهم‌ترین قدم در این نوع کسب‌و‌کار است. خرید تجهیزات آشپزخانه‌، می‌تواند امری پر دردسر و وقت گیر باشد و نتوان محصول باکیفیت و مورد نیاز خود را پیدا نمود. پس برای بررسی و مشاهده انواع دستگاه ها و تجهیزات آشپزخانه باید فروشگاه مورد اطمینان و بامحصولات باکیفیت را پیدا نمود. فروشگاه آذرپخت نوین دارای انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی باکیفیت و کاربردی در دسته بندی های مختلف است که به راحتی با مراجعه به سایت فروشگاه می‌توان آن را تهیه و خریداری نمود.

لینک به ارسال

سلام. توی نمایشگاه محصولاتتون رو دیدم ، یه مقدار انگار مراحل تولیدتون بهینه شده نیست و توی قسمت طراحی یا تولید مشکل دارین خیلی نحوه جوشکاری و پولیشکاری و ... افتضاح بود البته من فرپیتزا ریلیتون رو دیدم! کالاهای مشابه با همون متریال خیلی تمیزتر و شکیل تر هستن! البته قصد جسارت ندارم فقط معایبی که توی نمایشگاه دیدم رو عنوان کردم! یکی از دوستان بنده هم توی همین صنف مشغول به کار هستند و طراحی صنعتی هستند توی همین زمینه تجهیزات صنعتی مشغول به کار هستن. اگر خواستید میتونم معرفی کنم بهتون شاید بتونید همکاری کنید!

لینک به ارسال

به گفتگو بپیوندید

هم اکنون می توانید مطلب خود را ارسال نمایید و بعداً ثبت نام کنید. اگر حساب کاربری دارید، برای ارسال با حساب کاربری خود اکنون وارد شوید .

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  تنها استفاده از 75 اموجی مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به صورت لینک

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   شما مستقیما نمی توانید تصویر خود را قرار دهید. یا آن را اینجا بارگذاری کنید یا از یک URL قرار دهید.

×
×
  • اضافه کردن...