سلام برای مورد دوم
لینک زیر رو ببینید
https://codex.wordpress.org/Function_Reference/the_tags
و تغییراتی که میتونید اعمال کنید
<?php the_tags( 'Tags: ', ', ', '<br />' ); ?>
<?php the_tags( 'Social tagging: ',' > ' ); ?>
<?php the_tags( 'Tagged with: ', ' • ', '<br />' ); ?>
<?php the_tags( '<ul><li>', '</li><li>', '</li></ul>' ); ?>