خب ببینید تعداد دسته های زیاد حتی برای یک جستجوی ساده هم باعث ایجاد فشار میشه.
الان توی کوئری بالا شاید فقط یک جستجوی ساده توی مدیریت انجام شده ولی یک کوئری بزرگ ایجاد کرده.
بابت مورد دوم هم:
https://wpartisan.me/tutorials/wordpress-database-queries-speed-sql_calc_found_rows